Là où la gourmandise rencontre l’élégance, au cœur de Versailles.

Un atelier d’exception

Je vous ouvre les portes de mon univers culinaire, niché dans la ville du Roi Soleil.
Chaque cours est limité à 10 élèves maximum, afin de vous offrir un accompagnement personnalisé, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Vous découvrirez un savoir-faire unique autour de :

• Le cake design et la pâtisserie raffinée.
• Les tartes élégantes et les créations de saison.
• Les bûches festives et les fraisiers gourmands.
• Les gâteaux thématiques.

Plus qu’une formation, une transmission

La MDC Academy, c’est l’alliance d’une expertise technique et d’une passion partagée.
Suivie par plus de 2 millions d’abonnés, j’ai à cœur de transmettre les gestes, les secrets et l’inspiration qui feront la différence dans vos créations.

Vous repartirez avec bien plus qu’une recette :

• Des techniques maîtrisées.
• Une expérience sensorielle.
• La fierté de réaliser vos propres créations.

Masterclass exclusives

Pour aller plus loin et partager vos réalisations au-delà de l’atelier, je propose des masterclass en petit comité :

• Stratégies de marketing digital appliquées à la pâtisserie.
• Création de vidéos culinaires impactantes et virales (4 participants seulement).

Des créations à déguster

Et pour prolonger l’expérience :

• Des ventes éphémères de pâtisseries artisanales.
• Des gâteaux sur-mesure pour vos mariages, anniversaires et événements privés.

Une parenthèse sucrée à Versailles

La MDC Academy est un lieu de partage et d’excellence.
On y apprend, on crée, on rit, et surtout… on savoure.